大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝道口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。
粗粮饮料作为植物饮料类的一个新品种,符合饮料的发展趋势和消费趋势。国内一些企业如一榨鲜五谷粗粮饮品。中国粗粮饮料*者,旗下的一榨鲜玉米汁系列,一榨鲜绿豆汁系列,一榨鲜五谷汁系列等。
营养价值
随着经济发展,生活改善,粗粮饮料*,人们倾向于食用更多的动物性食物,居民饮食结构中摄入的肉、蛋、乳类等动物性食品增长比例过高,粗粮饮料多少钱,而谷类食物的摄入逐渐减少,这种膳食结构提供的能量和脂肪过高,粗粮饮料价格,而膳食纤维过低,造成了富贵病大幅跃升,食品行业及消费者本身,都非常期待出现一类营养更均衡、品质更*、食用更方便的食品,以改善越来越失衡的膳食结构,提升国民的营养健康水平。
1997年通过了《中国居民膳食指南》首条就是“食物多样,谷类为主”,它强调人们日常所必需能量和蛋白质应主要由粗粮供给,粗粮是摄取营养素的主体和根本。可见,粗粮在人们的饮食结构中是排在**的。古人强调“为养”的基本原则也就是“精细搭配,杂食五谷”。
粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势,胃功能较差的人及消化功能不健全的儿童很难食用,一榨鲜五谷粗粮饮料的诞生很好的解决了这个问题。选用粗粮的原料,粗粮饮料,工艺上经过烘焙、精磨、杀菌等工序,将谷物中的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等**营养成分充分利用,达到营养均衡。
粗粮饮料行业市场巨大,这已经是被国际饮料市场证明的事实;随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加,人们的消费观念、健康观念也在不断升级,饮料更多地在风味化、时尚化的基础上,迈向营养化和功能化。由于粗粮饮料天生具备“**、绿色、营养、健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,粗粮饮料正越来越受到消费者喜爱。
一榨鲜市场品牌总监表示:一榨鲜长期致力于中国粗粮饮料的开发研究以及销售,先后开发了一榨鲜粗粮饮品系列,。目前,“一榨鲜”已成为粗粮饮料的**品牌,一榨鲜健康饮品**大江南北,深受消费者青睐。一榨鲜公司推出的“粗粮快饮”产品更是受到大众的青睐;瓶装产品,便于携带,礼盒的外包装亲民的价格更是让人爱不释手。绿豆口味上市以来供不应求。
一榨鲜结合当前国人的身体素质需求和口味,将现代科技工艺与传统饮食文化作了**结合,使得产品既能做到原生态营养、口味、口味怡人、方便快捷。